ジャパンハーヴェスト2015、参加中

丸の内でジャパンハーヴェスト2015に参加中。

初のキッチンカー出店。限られた空間ですが、いつもの味を出せるよう、スペースを限界まで使って調理してます。

 

東京駅のすぐ近くという場所柄、外国の方が多く、メニューの説明に苦戦しております

幸いにも、お客様自身が日本語が堪能でしたり、お近くのお客様が通訳してくださったり、

身振り手振りを交えて、伝わりそうな言葉に言い換えて、、、何とか伝わっているようですが、、、今後の課題ですね。

 

初めて見る鬼ひも川に驚き、「Oishii!」と喜んでくれている姿を見ますと、

「日本一」で満足していてはダメだなと思えてくるほどです。まだまだ上を目指して頑張ります。

 

 

 

 

 

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JAPAN HARVEST 2015（ジャパンハーヴェスト2015）

2015年11月7日（土）　10：45～16：00　　　2015年11月8日（日）　11：00～16：00

会場：丸の内仲通り、行幸通り、六本木ヒルズアリーナ

　　　（花山うどんは　丸の内仲通り　「食の日本代表エリア」　ブースNo.2-3です）

入場無料

主催：農林水産省　　　運営：JAPAN HARVEST事務局
公式サイト：　http://japanharvest.jp/　　　　公式FB：　https://www.facebook.com/foodfestival.jp