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2015/11/07

ジャパンハーヴェスト2015、参加中

丸の内でジャパンハーヴェスト2015に参加中。

初のキッチンカー出店。限られた空間ですが、いつもの味を出せるよう、スペースを限界まで使って調理してます。

 

東京駅のすぐ近くという場所柄、外国の方が多く、メニューの説明に苦戦しております汗2

幸いにも、お客様自身が日本語が堪能でしたり、お近くのお客様が通訳してくださったり、

身振り手振りを交えて、伝わりそうな言葉に言い換えて、、、何とか伝わっているようですが、、、今後の課題ですね。

 

初めて見る鬼ひも川に驚き、「Oishii!」と喜んでくれている姿を見ますと、

「日本一」で満足していてはダメだなと思えてくるほどです。まだまだ上を目指して頑張ります。

 

2015.11.07丸の内

 

2015.11.07キッチンカー

 

 

2015.11.07五代目

 

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JAPAN HARVEST 2015(ジャパンハーヴェスト2015)

2015年11月7日(土) 10:45~16:00   2015年11月8日(日) 11:00~16:00

会場:丸の内仲通り、行幸通り、六本木ヒルズアリーナ

   (花山うどんは 丸の内仲通り 「食の日本代表エリア」 ブースNo.2-3です)

入場無料

主催:農林水産省   運営:JAPAN HARVEST事務局
公式サイト: http://japanharvest.jp/    公式FB: https://www.facebook.com/foodfestival.jp

 

2015.11.07-08 JAPAN HARVEST

 

2015.11.07-08 JAPAN HARVEST_map