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2015/11/07
ジャパンハーヴェスト2015、参加中
丸の内でジャパンハーヴェスト2015に参加中。
初のキッチンカー出店。限られた空間ですが、いつもの味を出せるよう、スペースを限界まで使って調理してます。
東京駅のすぐ近くという場所柄、外国の方が多く、メニューの説明に苦戦しております
幸いにも、お客様自身が日本語が堪能でしたり、お近くのお客様が通訳してくださったり、
身振り手振りを交えて、伝わりそうな言葉に言い換えて、、、何とか伝わっているようですが、、、今後の課題ですね。
初めて見る鬼ひも川に驚き、「Oishii!」と喜んでくれている姿を見ますと、
「日本一」で満足していてはダメだなと思えてくるほどです。まだまだ上を目指して頑張ります。
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JAPAN HARVEST 2015（ジャパンハーヴェスト2015）
2015年11月7日（土） 10：45～16：00 2015年11月8日（日） 11：00～16：00
会場：丸の内仲通り、行幸通り、六本木ヒルズアリーナ
（花山うどんは 丸の内仲通り 「食の日本代表エリア」 ブースNo.2-3です）
入場無料
主催：農林水産省 運営：JAPAN HARVEST事務局
公式サイト： http://japanharvest.jp/ 公式FB： https://www.facebook.com/foodfestival.jp
