FAQ | 花山うどん公式サイト

ＦＡＱ

花山うどん、鬼ひも川はどこで食べられますか？
花山うどん、鬼ひも川（ギフト／ご自宅用／生麺）はどこで買えますか？
カタログがほしいのだけど・・・
商品のアレルギー情報を知りたいのだけど・・・
商品の栄養成分を知りたいのだけど・・・
「鬼ひも川」の名前はどんな由来ですか？
「花山うどん」の社名はどんな由来ですか？　なぜ「つつじ」の絵柄なのですか？
なぜ「たぬき」の器を使っているのですか？

Q.花山うどん、鬼ひも川はどこで食べられますか？

直営のお食事処が3店舗ございます。
直営のお食事処では＜生麺＞のうどん、鬼ひも川をご提供しております。

◆花山うどん本店お食事処

群馬県館林市本町2-3-48（館林駅前）
［地図］

Tel／0276-74-7766
（時間外や混雑時は直売所0276-74-0178へ）

営業時間／11:00～15:00

定休日／日曜日
※変則の営業（臨時休業,臨時営業,短縮営業）は、公式ブログ、公式Facebook、公式Instagramでご案内いたします。

駐車場／店舗東側に10台、
近隣にコインパーキング多数あり(100～200円/1h)

席数／テーブル50席。全席禁煙。

メニュー／お品書きページをご確認ください。

本店お食事処内観

◆花山うどん銀座店

東京都中央区銀座3-14-13（歌舞伎座裏）
［地図］

Tel／03-6264-7336

営業時間／※
定休日／※
※行政からの時短要請に伴い、変則営業となっております。公式ブログ、公式Facebook、公式Instagramで最新情報をご確認ください。

駐車場／なし

席数／テーブル24席、座敷12席。全席禁煙。

メニュー／お品書きページをご確認ください。

銀座店外観（夜）

◆花山うどん伊香保石段店
＜ひも川専門店＞

群馬県渋川市伊香保町伊香保20（石段街263段目）
［地図］

Tel／0279-26-8066

営業時間／
お食事11:00～15:30ラストオーダー、
お買い物11:00～17:00

定休日／火曜日
※変則の営業（臨時休業,短縮営業）は、公式ブログ、公式Facebook、公式Instagramでご案内いたします。

駐車場／なし
（石段街ふもとの市営駐車場、ロープウェイ乗場「物聞駐車場」等をご利用ください。）

席数／テーブル26席。全席禁煙。

メニュー／お品書きページをご確認ください。

伊香保石段店外観

Q.花山うどん、鬼ひも川（ギフト／ご自宅用／生麺）はどこで買えますか？

◆公式通販サイト

https://www.hanayamaudon.jp/

◆お電話注文

0120-178-000（受付10:00～18:00）

◆花山うどん本社直売所

店頭でのお持ち帰り・地方発送を承っております。

群馬県館林市本町2-3-48（館林駅前）
［地図］

Tel／0276-74-0178

Fax／0276-75-3142

営業時間／9:30～19:00（短縮営業）

定休日／1月1日
※変則の営業（臨時休業,短縮営業）は、公式ブログ、公式Facebook、公式Instagramでご案内いたします。

駐車場／店舗東側に10台、
近隣にコインパーキング多数あり(100～200円/1h)

本社直売所内観

◆花山うどんアゼリアモール店

店頭でのお持ち帰り・地方発送を承っております。

群馬県館林市楠町3648-1
アゼリアモール A館 1F［地図］

Tel／0276-55-3975

営業時間／10:00～19:00（短縮営業）

定休日／アゼリアモール休業日に準ずる
※変則の営業（臨時休業,短縮営業）は、公式ブログ、公式Facebook、公式Instagramでご案内いたします。

駐車場／アゼリアモール駐車場約1500台（無料）

［アゼリアモール公式サイト］

アゼリアモール店

◆花山うどん銀座店

特に人気の高いお土産商品・ご自宅商品・ギフト商品を厳選して販売しております。

◆花山うどん伊香保石段店

特に人気の高いお土産商品・ご自宅商品を厳選して販売しております。

◆お取扱店

店舗案内ページでご確認いただけます。

◆物産展やイベント等

公式ブログのイベント情報、
公式Facebook、公式Instagramでご案内いたします。

◇ギフト、贈答品、返礼品

お中元、お歳暮、内祝をはじめ、慶事にも弔事にもご用途に合わせた包装でご用意いたします。
紙袋、のし掛け・のしのお名前印刷、メッセージカードも承れます。

公式通販サイトギフトセット

◇ご自宅用

ご自宅でお召し上がりになる場合や、離れて暮らすご家族へのお届けなど、化粧箱・包装等が不要でしたら簡易梱包でご用意いたします。
季節のおすすめセットやお買い得セットもございます。

公式通販サイトご自宅セット

◇生うどん、生鬼ひも川

・お電話注文にて、ご予約販売・冷蔵便で直送
　0120-178-000（受付10:00～18:00）
・本社直売所，アゼリアモール店にて、限定販売
・イベント,物産展等にて、限定販売

※配送を承れない地域（離島など）、時期（年末年始など）がございます。詳しくはお問合せください。

Q.カタログがほしいのだけど・・・

◆お問い合わせフォーム

お問い合わせ内容の欄に「カタログ希望」の旨と「送付先のご住所」をご入力ください。

◆フリーダイヤル

0120-178-000 （1/1以外無休、10-18時）

◆掲載商品一覧は、公式通販サイトでもご確認いただけます。

Q.商品のアレルギー情報を知りたいのだけど・・・

主な商品に含まれるアレルギー物質は以下の通りです。

商品パッケージにも記載しておりますので併せてご確認ください。

（食品衛生法で定められたアレルギー特定原材料等２８品目についての表示）

【うどん,ひも川,鬼ひも川,冷麦,素麺】
小麦
（そばと同一ラインで製造）

【そば】
そば、小麦

【伝承つゆ】
小麦、大豆、さば

【花山純つゆ】
小麦、大豆、さば

【胡麻みそつゆ】
小麦、大豆、さば、ごま

【上州肉汁つゆ】
小麦、大豆、豚肉

【鶏だしカレーつゆ・南極カリー】
小麦、乳成分、牛肉、さば、大豆、鶏肉

【さくさく花鈴各種】
小麦、大豆、
（そば、落花生、乳成分、リンゴと同一ラインで製造）

※上記以外の商品はお問い合わせフォームまたはフリーダイヤルへお問い合わせください。
・フリーダイヤル 0120-178-000（10:00～18:00）

Q.商品の栄養成分を知りたいのだけど・・・

◆そば以外の乾麺

（うどん,ひも川,鬼ひも川,冷麦,素麺）

100g当たり

エネルギー　347kcal
タンパク質　7.7g
脂質　1.2g
炭水化物　76.3g
食塩相当量　2.5g

◆そば（乾麺）

100g当たり

エネルギー　348kcal
タンパク質　14.1g
脂質　1.9g
炭水化物　68.5g
食塩相当量　2.4g

※乾麺は1人前100gがめやすです。
※麺に含まれる塩分は、ゆでる際に大部分が湯に溶け出します。乾麺100gをパッケージ記載の「標準ゆで時間」でゆでると、ゆでためんに残る食塩は【約0.1g】となります。

※上記以外の商品はお問い合わせフォームまたはフリーダイヤルへお問い合わせください。
・フリーダイヤル 0120-178-000（10:00～18:00）

◆塩分を控えたいお客様へ

麺に含まれる塩分は、ゆでる際にその大部分が湯に溶け出します。
しかし、一般的なストレートめんつゆ100g当りの食塩相当量は3.3g、濃縮めんつゆ100g当りの食塩相当量は9.9gです。（文部科学省日本食品標準成分表より）

塩分を抑えたいお客様、摂取制限が必要なお客様は、めんつゆや味付けの塩分を減らすことをおすすめいたします。
（ダシをしっかり取る、酢や柑橘類の酸味を添える、薬味の香りでアクセントをつけるなど。花山うどんレシピ集もご参照ください。）

Q.「鬼ひも川」の名前はどんな由来ですか？

◆ひもかわ

きしめん、ほうとう、川幅うどん、しのうどん等、全国各地に様々な名称の名物幅広麺がありますが、群馬県のご当地幅広麺は「ひも川」と呼ばれます。

江戸時代、愛知県の芋川（いもかわ）という地方で幅広うどんが名物であることから、江戸では幅広うどんが「芋川のうどん」と呼ばれていたそうです。この「いもかわ」が訛って「ひもかわ」になったのでは？という説があります。

地元では「ひも川／ひもかわ」と呼んでいますが、近年では、メディアでのご紹介や県外のお客様から「ひもかわうどん」と呼ばれることが増えてきています。

花山うどんのある館林市だけでなく群馬県東部（東毛地域）で古くから親しまれていて、桐生市では市の名物としてPRしています。

麺の幅は製造所により異なり、調理法・食べ方も店や家庭により様々です。

花山うどんでは、明治27年（1894年）の創業以来、ゆで上がり幅約1センチの【花山ひも川】を製造販売しております。ゆで上がり幅約5センチの【鬼ひも川】は大正時代に誕生いたしました。

◆鬼

「鬼」には、「鬼才」などのように「並はずれて素晴らしい」という意味があります。

大正時代、二代目橋田藤吉が「驚くほど太く、コシがあり、飛び切りうまい！」という意味を込めて【鬼ひも川】と名付けました。

昭和初期の【花山ひも川】パッケージ　

昭和初期　ひも川パッケージ_低画質

昭和中期の【鬼ひも川】パッケージ

昭和中期　鬼ひも川パッケージ_低画質

Q.「花山うどん」の社名はどんな由来ですか？　なぜ「つつじ」の絵柄なのですか？

群馬県立つつじが岡公園が地元では「花山公園」の愛称で呼ばれております。
花山公園のツツジのように永く皆様に愛されますように・・・との思いを込め社名にいたしました。

花山公園は江戸時代より続く名園で、上毛かるたでも「はなやまこうえん　つつじのめいしょ」と読まれるなど、館林のシンボル・群馬の観光名所として親しまれています。
樹齢800年の古木や、大人の背丈をゆうに超える「ツツジのトンネル」等、類を見ない名木をはじめ、50余品種1万株のツツジが育成されている世界一のツツジ園です！

つつじが岡公園の詳細やツツジ開花情報等は、公式情報をご確認ください。

館林市観光協会
http://www.utyututuji.jp/

つつじが岡公園ガイド
https://www.city.tatebayashi.gunma.jp/tsutsuji/

つつじが岡公園古木群