伝統の【うどん】【鬼ひも川】を群馬県館林市から全国にお届けいたします。

三種の麺を、三種のつゆで。ひとつのセットで9通りのおいしさ。
夏の食卓を彩る、厳選素材のめんつゆと、伝統製法のめんを詰め合わせた夏限定ギフトセットです。
今年の三種のつゆは、さわやかな「酢橘オリーブつゆ」、香ばしい「胡麻みそつゆ」、出汁の絶妙バランス「伝承つゆ」の3種類。めんは、看板商品「花山うどん」、夏の風物詩「花山そうめん」、驚きの５センチ幅「鬼ひも川」の3種類。
お中元をはじめ、父の日、暑中御見舞、残暑御見舞、内祝　等、各種ご贈答に喜ばれる品です。

ゆで上がり幅は約５センチ。群馬のご当地幅広麺ひもかわうどんの中でも特に幅が広い麺です。
うどん天下一決定戦三連覇・三年連続の日本一、麺-1グランプリ優勝。SNSやTV等のメディアでも話題の商品です。
大正時代に二代目 橋田藤吉が考案し、昭和30年代に一度は廃番となりましたが、昔の良いもの・郷土の良いものが見直されている現代なら、鬼ひも川の魅力を再評価していただけるのではと考え、2013年に復刻いたしました。
抜群のインパクト・ツルツル感・モチモチ感で、お食事の時間を楽しく盛り上げます。

4人の高校生たちが南極を目指すアニメ「宇宙よりも遠い場所」（通称：よりもい）と、花山うどん「南極カリー」のコラボ商品です。
花山うどんが本店を構える「群馬県館林市」は舞台のひとつとなっており、主要キャラクターの4人は「館林市アニメアンバサダー」として活躍中。この度、よりもい主要キャラ4人のたぬきパーカー姿が公開されたのを機に、館林・南極・たぬき つながりのコラボが実現いたしました！

花山うどんの人気メニューがレンジで簡単に！
お食事処の味をそのまま独自製法で凍結。冷凍便でご自宅までお届け。
「ゆでかたがむずかしそう、うまくゆでられるかな？」「どんな味付けにしたら良いかな？」そんな心配もご無用です！
かんたんレンジ調理で老舗のうどん・群馬名物ひもかわうどんをお楽しみいただける商品です。

乾麺の限定ギフトで特に人気の高かった「担々つゆ」を、より濃厚に、より贅沢に、冷凍商品化しました。
たっぷりの胡麻と、旨みを凝縮した自家製肉味噌を贅沢に使用しました。
胡麻の香ばしい風味が広がり、ピリっと効いた豆板醤の辛味が後を引く旨辛仕立て。もちもちのうどんに、肉味噌の旨みと担々つゆがしっかり絡みます！

うどん屋なのに「めし」？！
花山うどんの厨房でこっそり愛されてきた味、スタッフに人気のまかない料理を商品化しました！
出汁で炊き上げたご飯に、濃厚カレーつゆ「南極カリー」とチーズをのせてこんがり焼き上げた【焼きカリーめし】です。

1956年(昭和31年)南極物語のモデルとなった南極地域観測隊越冬隊の昭和基地にて、携行品として愛用されていた花山うどん。当時の隊員の方から、めんつゆの代わりにカレーにつけて食べたらとても美味しく、凍えた体に活力が蘇ってきました と感謝のお手紙をいただき、そのエピソードから誕生したのが「南極カリー」「鶏だしカレーつけうどん」です。
最新レトルト技術で、本格的な老舗の味を食卓へ。
国産小麦・伝統製法の麺を、かつおだしと鶏だしが香る純和風カレーつゆでお召し上がりください。

贈答品としての質を極めた至高の逸品。
特別な人へのギフトとして迷いなく選んでいただける品質を実現するために、うどん・ひもかわ・ひやむぎには、群馬県内の契約農場で栽培された小麦を使用しております。
そばは、吟味された国産玄そばを石臼で丁寧に挽き、風味豊かに仕上げております。
徹底した素材へのこだわりと伝統の技の融合；プレミアムギフト「花山御膳」をぜひご堪能ください。

群馬県産小麦を中心に、国産小麦の高級な一等粉だけを使用。
もっちり感と、しなやかな弾力のある食感が魅力です。
昭和三年、くすんだ色の麺が当たり前だった時代に誕生した 純白の麺 最高級花山うどん は、天覧品にもなる特別な品でした。
誕生から九十年を経たいま、日々のお食事からご贈答用まで、花山うどんの看板商品として多くのお客様にご愛用いただいております。

明治27年の創業以来の伝統を受け継ぐ、花山うどんの原点。気取らない、昔ながらの素朴なうどんです。
館林でとれた地粉をはじめ、国産小麦を100％使用しています。
国産小麦ならではの、もっちりとした食感と素朴な風味、優しい甘さ。懐かしいご家庭の味として愛され続けています。