伝統の【うどん】【鬼ひも川】を群馬県館林市から全国にお届けいたします。

群馬のご当地幅広麺「ひもかわ」
その中でも抜群のモチモチ感とインパクトを誇るのが花山うどんの「鬼ひも川」です。

ご自宅用・お土産用には、つゆ付き3人前のセットが、
お食事処では、うどん天下一決定戦で三連覇を果たしたメニュー「鬼釜」が一番人気です。

昭和30～40年代、
南極地域観測隊の携行品として、花山うどんの乾麺をご利用いただいていました。

隊員の方から頂いたお手紙をヒントに誕生した鶏だしカレーつゆ「南極カリー」は、
お食事処のメニューとしても、ご自宅用・お土産用・贈答用の商品としてもご好評をいただいております。

厳選素材のめんつゆにもご注目ください。

だしの効いた醤油つゆと、
香ばしい胡麻みそつゆ。
２種類のつゆで味わえるセットは
お食事処でも、お土産商品でも人気です。

地元 群馬県産の食材にこだわります。

めんの主原料「小麦粉」をはじめ、
舞茸、しいたけ、こんにゃく、
上州麦豚、赤城牛、赤城鶏、等々…

生産者様の熱意と、上州の自然が育んだ
おいしさをご堪能ください。