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伝統の【うどん】【鬼ひも川】を群馬県館林市から全国にお届けいたします。

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2016/08/10

8/9上毛新聞に掲載されました


2016年8月9日付の上毛新聞に花山うどんの新裁断技術が紹介されました。
鬼ひも川裁断のために開発し、現時点では世界で1台だけ!の【回転式裁断機】です。
なお、乾麺業界に広く使っていただくために、あえて特許は取らない方針です。

20160809上毛新聞

20160809新旧裁断機比較

20160809裁断後

20160809裁断面確認

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