ブログ
2016/11/01
地味に旨い！「とろろ昆布の大梅かけ」
～銀座店 福地マネージャーのまかないより～
銀座店限定メニュー「とろろ昆布の大梅かけ（鬼ひも川）」
梅は最初から崩すもよし◎ 少しずつ馴染ませるもよし◎
麦豚、カレー、鬼ボナーラ、といったインパクトの強いメニューにくらべると地味な印象ですが、
かけつゆを吸ったとろろ昆布と花がつおが麺に絡まり、和の旨みがたっぷり。
疲れた日や寒い日に、じんわりと染みる優しいおいしさです。
石原さとみさんのドラマでも「地味に旨い」が「とてもおいしい」の意味で使われていましたね。
これは正にそんなおいしさ！！
銀座店にお越しの際はぜひ召し上がってみてください！
