ブログ

2017/06/19

契約栽培「きぬの波」収穫


前橋市にある契約農場へ、小麦収穫の見学に行ってまいりました。

収穫を迎えたのは、農事組合法人 元気ファーム20様に栽培を委託した「きぬの波」です。
この日はあいにくの曇天でしたが、晴れた日には、北に赤城山・北西に榛名山・西に妙義山の上毛三山を見渡せる圃場です。

半年に渡り手間暇かけて育てていただいた小麦、美味しいうどんにしてお客様にお届けしたいと思います!

収穫の他、脱穀~乾燥の工程も見学させていただき、貴重なお話をたくさん伺いましたので、何回かに分けて、お伝えしようと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近の投稿記事

2020/09/25
9/26(土)からの営業について
2020/09/23
連休明けも、休まず全店営業です
2020/09/20
9/20(日)本店お食事処も営業です
2020/09/18
9/19(土)からの営業について(シルバーウイークも休まず営業です)
2020/09/17
銀座店の隠れ人気メニュー
2020/09/16
長ーーーーーーーい鬼ひも川
2020/09/14
今週もシャキッと頑張りましょう!
2020/09/11
9/12(土)からの営業について
2020/09/10
ジュワっと旨みのあふれる肉厚しいたけ
2020/09/09
文化出版局「ミセス」10月号に掲載されました

ブログ記事一覧へ


ブログカテゴリ

ARCHIVES

  • 花山うどん 銀座店
  • お食事処 花山 お品書き
  • 店舗情報
  • 花山うどんBLOG
  • 「花山うどん」公式アカウント 「花山うどん」公式アカウント