知る人ぞ知る逸品「花山きしめん」

10/26は「きしめんの日」だそうです。

つるっと食べることから「26」の語呂合わせと、食欲の秋「10月」を組合わせて、
愛知県製麺工業協同組合が平成20年に制定したそうです😃

じつは、花山うどんにも「花山きしめん」があります。

通販と本店直売所のみで販売している、知る人ぞ知る逸品✨

ゆで上がりの幅は約2.3センチ、厚みは約2ミリ。
「鬼ひも川」と比較すると、幅はほぼ半分、厚みは1.5倍です。

ひも川で培ったツルツル感とコシはそのままに、厚みを持たせることで「もちもち」を超えた「むっちむち」くらいの食べごたえがあり、煮込んだ時のつゆ染みも格別です😋

これからの季節、煮込みうどんや、鍋料理・しゃぶしゃぶ・すき焼きのシメにおすすめ！
ぜひ一度お試しください😊