ブログ
2022/01/13
もう召し上がりましたか？ 「年明けうどん」
純白のうどんと赤い具材で新年を祝う「年明けうどん」
元日から1月15日までに、純白のうどんに紅い具材をのせ、おめでたい紅白の配色で新年を祝います㊗️
讃岐うどん振興会が「年明けうどん」の普及活動を始めたのが2008年。
ですので、全国的には新しい風習ですが、
全国製麺協同組合連合会・大手製麺メーカー・コンビニ・スーパーも普及に加わって、おなじみとなってきました😊
紅い具材は、
身近な食材なら、かまぼこ・梅干し・にんじん・明太子などでしょうか。
新年らしく贅沢に、イクラ・カニ・鯛・エビなどの高級食材も素敵ですね✨
辛いものがお好きなら、体があたたまるトウガラシも元気が出そうです🔥
縁起も担ぎつつ、しっかり食べて、一年を健やかに過ごしてください❗️
ブログカテゴリ
- 全ての記事
- 商品情報（131）
- └ 本店直売所、アゼリアモール店（278）
- └ 通販（135）
- 本店お食事処（館林駅前）（419）
- └ 本店お食事処 食材豆知識（50）
- 伊香保石段店≪ひもかわ専門店≫（121）
- 銀座店（歌舞伎座裏）（371）
- 日本橋店（日本橋髙島屋裏）（75）
- 羽田エアポートガーデン店（51）
- イベント情報（326）
- メディア紹介、表彰（137）
- 五代目のうどん談義、カタログ（39）
- 花山うどん レトロ館（9）
- うどん博士になろう！たぬきのバーチャル工場見学（12）
- 館林情報（302）
- └ 百年小麦、食育事業（45）
- └ 宇宙よりも遠い場所（11）
- カテゴリ分類無し（362）
