家族で作ろう★七夕お星様そうめん☆

7/7は七夕、そして『そうめんの日』

そうめんを色とりどりのお星様で飾って、楽しくお召し上がりください🎋✨

 

🌟 家族で作ろう 七夕お星様そうめん 🌟

 

【材料（1人前）】

・そうめん 1人前
・A　卵 1個 ＋ 砂糖ひとつまみ ＋ 塩ひとつまみ、サラダ油 小さじ1程度
・B　オクラ 1本、塩 適量
・C　ハム（スライス）1枚
・めんつゆ（つけつゆの濃さ）70～100ml
・有れば彩りに　トマト、カニカマ、にんじん、赤パプリカなど

 

【作り方】

１．Aの材料で薄焼き卵を作り、星形に抜きます。（⇒ 薄焼き卵をきれいに作るコツ）
２．B　オクラの表面を濡らし、塩もみをしてうぶ毛を取り除きます。
　　小鍋に湯を沸かし、塩がついたままのオクラを入れ、1分～1分30秒ほどゆでます。
　　ザルにあけ、冷めたら小口切りにします。
３．C　ハムを星形で抜きます。（乾かないようラップをかけておきましょう。）
４．たっぷりのお湯で麺をゆで上げます。麺がゆで上がったら冷水でしめ、水気を切って皿に盛ります。
５．麺の上にトッピングを飾り付けます。

 

【ワンポイント】

トッピングとめんつゆを先に用意し、手早く飾り付け、ゆでたてのうちにお召し上がりください。