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伝統の【うどん】【鬼ひも川】を群馬県館林市から全国にお届けいたします。

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2021/07/07

家族で作ろう★七夕お星様そうめん☆


7/7は七夕、そして『そうめんの日』

そうめんを色とりどりのお星様で飾って、楽しくお召し上がりください🎋✨

 

🌟 家族で作ろう 七夕お星様そうめん 🌟

 

【材料(1人前)】

・そうめん 1人前
・A 卵 1個 + 砂糖ひとつまみ + 塩ひとつまみ、サラダ油 小さじ1程度
・B オクラ 1本、塩 適量
・C ハム(スライス)1枚
・めんつゆ(つけつゆの濃さ)70~100ml
・有れば彩りに トマト、カニカマ、にんじん、赤パプリカなど

 

【作り方】

1.Aの材料で薄焼き卵を作り、星形に抜きます。(⇒ 薄焼き卵をきれいに作るコツ
2.B オクラの表面を濡らし、塩もみをしてうぶ毛を取り除きます。
  小鍋に湯を沸かし、塩がついたままのオクラを入れ、1分~1分30秒ほどゆでます。
  ザルにあけ、冷めたら小口切りにします。
3.C ハムを星形で抜きます。(乾かないようラップをかけておきましょう。)
4.たっぷりのお湯で麺をゆで上げます。麺がゆで上がったら冷水でしめ、水気を切って皿に盛ります。
5.麺の上にトッピングを飾り付けます。

 

【ワンポイント】

トッピングとめんつゆを先に用意し、手早く飾り付け、ゆでたてのうちにお召し上がりください。

七夕お星様そうめん

 

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