花山うどん日本橋店 メニューのご紹介

日本橋店のメニューをご紹介いたします。

はじめて花山うどんを召し上がるお客様はもちろん、
館林 銀座 伊香保にお越しいただいたことのある方も
日本橋で新しいおいしさに出逢えます。

ぜひご賞味ください😊

ふたつの麺

日本橋店では、本店・銀座店と同様に
【うどん】【鬼ひも川】ふたつの麺を
お楽しみいただけます。

うどん は
群馬県産特有の粘りを活かすため、
多段熟成など技を凝らして食感を引き出し、
やわらかいのにコシがある 粘りゴシ を楽しめます。

鬼ひも川 は
ゆであがり約5センチ！
うどん天下一決定戦で三連覇、
3年連続日本一の評価をいただいた麺です。
抜群のインパクトですが厚さは透けるように薄く、
女性やお子様のお口にもツルツルと入り
もちもち感と喉越しを楽しめる幅広麺です。

七宝つゆ

ふたつの麺は 本店 銀座店と同じですが、
日本橋店は【つゆ】が違います！

・醤油つゆ
・胡麻つゆ
・黒胡麻山椒つゆ
・煎り酒つゆ
・旨だしカリーつゆ
・花山かけつゆ
・白だしのかけつゆ

七種のおつゆをご用意しております✨

人と人とのご縁をつなぐ意味を持つ伝統紋様の
七宝柄にちなんで【七宝つゆ】と名付けました。

【小釜めし】

サイドメニューのごはんものは、
本店 銀座店では「小丼」
伊香保石段店では「海老天の押し寿司」を
ご提供していますが
日本橋では2つの【小釜めし】が登場です！

1杯1杯炊き上げる本格釜めしです🔥

サクサクプリプリの海老天ぷらと秘伝の丼タレ、
しっとりごはんを楽しめる
【海老天ぷらの小釜めし】

鶏 椎茸 ごぼう 筍 人参 たまご…
渾然一体の旨みがごはんに染み込む
【上州五目の小釜めし】

麺料理と小釜めしのセットメニューもございます。

上記の他にも多数のメニューがあり、
年明け1/14のグランドオープンに向けて拡充中です！

詳しくは 日本橋店 お品書き をご覧ください。

◆花山うどん日本橋店

2021年12月16日（木）～2022年1月13日（木）
プレオープン
2022年1月14日（金）　グランドオープン

東京都中央区日本橋2-10-12　[地図]
日本橋髙島屋SC新館の裏、
あなご 玉ゐ様 と コーヒー 羅苧豆様の間にあります。

https://www.hanayamaudon.co.jp/nihonbashi/

プレオープン期間の営業時間

＜お買い物＞

平日　11:00～20:30
土日祝　11:00～18:00

＜お食事＞

平日ランチ　11:00～15:30Lo
平日ディナー　17:30～20:00Lo
土日祝ランチ　11:00～15:30Lo
土日祝ディナーはお休み

※プレオープン期間はメニューを限定して（昼夜ともランチメニューで）ご提供となります。
※ご予約等は不要でご利用いただけます。
※12/27～1/4は年末年始休業となります。