ブログ
2015/06/02
今が旬！！ヤングコーン
ヤングコーン（ベビーコーン）は、とうもろこしの実が大きくなる前に若採りしたものです。
とうもろこし一株につき２～３本の穂が出てきた場合、そのままにしておくと栄養が分散して
実の付きが悪くなるので、一番上の穂のみ残して、残りは小さいうちに摘んでしまうそうです。
お食事処では、サクサクでほんのり甘いヤングコーンを『天ぷら盛り合わせ』で提供致します。
旬の味覚を是非、お楽しみ下さい。
飲食部 木村
ブログカテゴリ
- 全ての記事
- 商品情報（144）
- └ 本店直売所、アゼリアモール店（305）
- └ 通販（143）
- 本店お食事処（館林駅前）（448）
- └ 本店お食事処 食材豆知識（50）
- 伊香保石段店≪ひもかわ専門店≫（153）
- 銀座店（歌舞伎座裏）（400）
- 銀座 別邸花山（銀座店 地下1階）（6）
- 日本橋店（日本橋髙島屋裏）（100）
- 羽田エアポートガーデン店（78）
- イベント情報（334）
- メディア紹介、表彰（164）
- 五代目のうどん談義、カタログ（39）
- 花山うどん レトロ館（9）
- うどん博士になろう！たぬきのバーチャル工場見学（12）
- 館林情報（325）
- └ 百年小麦、食育事業（50）
- └ 宇宙よりも遠い場所（16）
- カテゴリ分類無し（376）
