商  号 株式会社 花山うどん
会社設立 昭和55年11月15日
資 本 金 10,000,000円

明治27年8月 創業
大正5年8月 「花山うどん」が登録番号第80874号指定商品第47類として
商標登録される
昭和3年11月 御大典記念全国土産品展覧会において優等賞を受賞
昭和9年11月 群馬の優秀特産品として天覧、献上に浴する
昭和34~42年 南極観測隊携行品としてご愛用賜る
昭和43年2月 全国観光土産品公正取引協議会において審査の結果
認定証(群馬県会員番号第11号)を授与される
昭和45年2月 群馬県物産振興協会会長(会長:群馬県知事)より
優秀工場として表彰を受ける
昭和53年4月 日本商工会議所より創業100年企業顕彰行事で
館林の代表工場に選出され表彰を受ける
昭和58年10月 あかぎ国体来県の節に天皇陛下にお買い上げを賜る
平成6年9月 バニッシュループ製法を備えた新工場設立
平成22年12月 有機JAS認定工場として認可される
平成25年8月 「うどん日本一決定選手権U-1グランプリ2013」において
売上部門2位、評価部門1位の成績を獲得
平成26年8月 「うどん天下一決定戦2014」において、売上部門1位、評価部門1位の
成績を獲得。完全優勝で二連覇を果たす
平成27年8月 「うどん天下一決定戦2015」において評価1位の成績を獲得。
三連覇を果たす
平成28年10月 東銀座(歌舞伎座裏)に銀座店オープン
平成28年12月 観光庁後援「おみやげグランプリ2017」フード・ドリンク部門において
「鶏だしカレーつけ鬼ひも川」が準グランプリを獲得
平成29年10月 館林市楠町にアゼリアモール店オープン

お客様へ、社員一同責任を持って製品をお届けするために、どの産地の原材料を使用し、
どのような工程で、いつ製造されたかがわかるようにしています。

私たちは本物を提供する事に信念を持ち
食の創造に常に挑戦し続けながら、会社に関わる
あらゆる人が誇りを持てる会社を目指します。

創業明治27年以来、120年に渡って多くのお客様に花山うどんをご愛顧いただき、感謝に堪えません。お客様からご指導いただくことで、花山うどんはここまで成長してまいりました。

先代から続く、頑固なまでのこだわりは、小麦からうどんになるまで目が届く範囲で作ることです。五代目として先代が残した伝統の技と心を守り、命を賭けて最高のうどんを作り続けることが私の使命です。

花山うどんは次の10年、100年に向けて歩き出しました。私が最も嫌いな言葉は妥協です。決して妥協することなく、日本各地にあるどのうどんにも負けない、美味しい麺を提供する自信があります。未来を見据えながら、さらなる努力と挑戦を続け、うどんの常識を覆す感動をお客様へお届けします。120年うどん一筋の技と努力が結晶した自慢の逸品をご賞味下さい。

  • 銀座店 10月上旬OPEN
  • お食事処 花山 お品書き
  • 店舗情報
  • 花山うどんBLOG
  • 「花山うどん」公式アカウント 「花山うどん」公式アカウント