伝統の【うどん】【鬼ひも川】を群馬県館林市から全国にお届けいたします。

材料

（１人前）
お好みのうどん/ひも川 1人前、明太子 1/2腹、生わかめ 適量、万能ネギ 適量、バター 約5g、めんつゆ（つけつゆ用の濃さ）70ml

作り方

１．万能ネギを刻み、明太子は中身を出し、わかめを食べやすい大きさに切っておく。
２．たっぷりのお湯で麺をゆで、ゆであがったら熱いうちに器に盛る。
３．２の麺の上にわかめ、万能ネギ、バター、明太子をのせ、めんつゆをまわしかけます。

あつあつのうちに、めんつゆとトッピングを麺によくからめてお召し上がりください。