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伝統の【うどん】【鬼ひも川】を群馬県館林市から全国にお届けいたします。

レシピ情報

鬼ボナーラ(ご家庭版)


鬼ボナーラ(ご家庭版)

ワンポイント

◇花山うどん銀座店のディナー限定人気メニュー「鬼ボナーラ」
 厨房で料理人が作る本格レシピではなく、ご家庭のキッチンで、初心者でも作りやすいレシピです。
◇お好みで温泉たまごを完成した料理に添えるとよりクリーミーに。
◇生クリームを使っていない分、ソースが固まりやすいので、作ったらすぐに食べてくださいね。
◇ベーコンの焼き具合は、普通に焼いてもカリカリにしても美味しいです。お好みでどうぞ!
◇生卵はよく溶いておき、少しずつ加えながらよく混ぜるのが、ダマにならないポイントです。

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